Bekannte und weniger bekannte Garten – & Wildpflanzen werden kulinarisch sowie als
Heilkraut vorgestellt.
Es gibt keine Live-Termine mehr.
Ich bin dabei den Kurs aufzuzeichnen und ihn dann als Selbstlernkurs anzubieten.
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Unsere Natur bietet eine Fülle an wertvollen essbaren Pflanzen. Etliche davon finden sich auch im Garten oder am Gartenzaun ein, wenn sie gelassen werden.
Ich stelle dir verschiedene Pflanzen mir ihre kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten vor.
Ich stelle dir die Heilpflanzen, die Du im Sommer ernten kannst vor und berichte von Wirkungen, Anwendungen.
Mit Leidenschaft und Freude bin ich Wissenschaftlerin spezialisiert in Pflanzenheilkunde/Phytotherapie.
Seit vielen Jahren arbeite ich mit Heil- und Wildpflanzen im naturheilkundlichen Einsatz. Ich forsche, wende das ganzheitliche Wissen an, veröffentliche als Autorin die gewonnenen Erkenntnisse und vermittle den Wissensstand sowie Erfahrungen. Schwerpunkte meiner Beschäftigung sind die moderne Heilpflanzenkunde und die Volksheilkunde bis hin zur vorchristlichen Erfahrungsheilkunde. Des Weiteren setze ich mich mit der Klostermedizin und – darin eingeschlossen – der Lehre der Hildegard von Bingen auseinander.
